Pizza Margherita
Tomate & Mozzarella
Die beste Basis für puren Genuss.
Radicchio Pizza mit Gorgonzola
Vegetarisch
15 min
leicht
Zutaten für 1 Person
- 1 Pizza Margherita
- 3 Blätter Radicchio
- 80 g Gorgonzola
- 1 Birne
- 20 g gehackte Walnüsse
- Etwas Honig nach Belieben
Verwendetes Produkt
Zubereitung
- Den Ofen auf 230 °C (Heißluft 250 °C) vorheizen und die Pizza währenddessen antauen lassen.
- Birne schälen und in Spalten schneiden, Käse zerbröckeln, Radicchioblätter waschen, trocken schütteln und in Stücke teilen.
- Die Pizza mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen belegen. Nach Wunsch etwas Honig über die Pizza träufeln.
- Pizza im Ofen ca. 8-10 Minuten backen bis der Boden ausreichend kross ist.
- Pizza herausnehmen, mit Radicchio belegen und servieren. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer nachwürzen.
