Lasagne Vegana
Soja-Bolognese* 48 % (Wasser, passierte Tomaten* 24,5 %, Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen 13 % [Zwiebeln*, Karotten*, Sellerie*], Tomatenmark* 6,5 %, Sojaprotein* 6 %, Rotwein* 3,5 % [enthält Sulfite], natives Olivenöl extra*, Sonnenblumenöl*, Salz, Salbei*, Rosmarin*, Chili*, Oregano*, Majoran*, Thymian*, Knoblauch*, Pfeffer*), vegane Béchamelsauce* 35 % (Wasser, Sonnenblumenöl*, Weizenmehl*, Stärke*, Salz, Dextrose*, Muskat*, Pfeffer*, Verdickungsmittel [Xanthan], Knoblauch*, Zwiebeln*), Pasta* 17 % (Hartweizengrieß*, Wasser, Weizengluten*, Sonnenblumenöl*, Salz)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Nährwerte: je 100 g
- Brennwert 687 kJ / 165 kcal
- Fett 10 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
- Kohlenhydrate 13 g
- davon Zucker 3,1 g
- Eiweiß 4,9 g
- Salz 1,2 g
Deckel abziehen und die gefrorene Lasagne im Ofen oder in der Mikrowelle zubereiten. Unsere Empfehlung: Bereiten Sie die Lasagne im Ofen zu. Mikrowelle: 15 Min. bei 500 Watt
Das italienische Original hat Stefano für uns modern interpretiert mit Bolognese aus italienischem Soja-Hack, Béchamel ohne Butter sowie Nudelplatten mit speziellem Hartweizengrieß und ohne Ei.
Vom Chefkoch höchstpersönlich abgestimmt
Bei der Produktion legt Signor Stanghellini, Chefkoch und Inhaber von Eurochef, großen Wert auf Präzision und eine hohe Qualität der Zutaten. Die bezieht er vornehmlich aus Italien, weil er hier die Lieferanten persönlich kennt. Jedes Gericht entwickelt er nach traditionell italienischer Rezeptur, einfach und wie hausgemacht. Dabei kommen frische Zutaten, verschiedenste Kräuter, Gewürze und ein Schuss Hauswein zum Einsatz. Natürlich wird das Gericht am Ende so abgewandelt, dass es sich auch zu Hause perfekt und auf den Punkt genau zubereiten lässt.
